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豆豉鲮鱼油麦菜

作者:中国菜谱网  2014-12-24  点击:
【导读】:原料:油麦菜、豆豉鲮鱼罐头、大蒜、水淀粉做法:1、油麦菜洗净,沥干水分,切大段备用;2、取鲮鱼罐头,把鱼肉手撕成小块,大蒜剁成末备用;3、...

豆豉鲮鱼油麦菜

原料油麦菜豆豉鲮鱼罐头大蒜水淀粉

做法

1油麦菜洗净,沥干水分,切大段备用;

2取鲮鱼罐头,把鱼肉手撕成小块,大蒜剁成末备用;

3起油锅,爆香一半蒜末;

4先下菜梗,再下菜叶,大火翻炒至软,盛出备用;

5起油锅,下入另一半蒜末和罐头里的豆豉炒香;

6下入鲮鱼翻炒;

7添加少许生抽糖和胡椒粉调味;

8调入适量水淀粉,煮开后浇在炒好的油麦菜上即可。

豆豉鲮鱼油麦菜

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